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兒時(shí)的端午，稱為“五日節(jié)”或“午日節(jié)”。在中華傳統(tǒng)文化中，農(nóng)歷五月初五，五對(duì)應(yīng)地支“午”，故稱端午、端五、午日、端陽……不一而足。舊時(shí)平潭人有“四年八節(jié)”之稱，四年即指最隆重的四個(gè)節(jié)日——春節(jié)、元宵、端午、中秋。端午重要性由此可見。

舊時(shí)的平潭，每逢端午，家家戶戶門前掛艾草、菖蒲，既有象征意義，又有實(shí)際功效。他們還將雄黃研磨成末，泡在酒里制成雄黃酒，或喝或噴灑，有殺毒的功效。此外，還需將酒涂抹孩童的額頭。

二十世紀(jì)六十年代的平潭城關(guān)，海水直逼碼頭，海上龍舟競(jìng)渡熱鬧非凡。隨著竹嶼口填堵，龍舟賽項(xiàng)目消失。

早年平潭物資匱乏，當(dāng)時(shí)我們正是急需營(yíng)養(yǎng)的年齡段，孩子們盼望過年過節(jié)，其實(shí)并不懂年節(jié)歲俗的文化含義。那時(shí)，平潭人在端午節(jié)會(huì)煎面餅，吃上香噴噴、滿帶油脂的面餅和其它美食，是當(dāng)時(shí)最快樂的事情。憶往昔，媽媽還會(huì)做粿做包，孩子們則幫忙燒火、印制精美的粿面……

粿是以面粉發(fā)酵蒸制成的包子，呈圓形，用不同花紋的木制粿印模印制。蒸制時(shí)，以香粿葉鋪底，經(jīng)蒸熟后即成。這種葉子味道極其香潤(rùn)，沁人心脾。近日才得知，這種植物被稱為“艷山姜”，具有藥用價(jià)值。

今日，我們想念兒時(shí)的味道，無非是想念青春年少的美好，以及那種對(duì)美好生活的期待，這是濃濃的人間至情，誰又能抵擋？

歲時(shí)節(jié)令，隱藏著國(guó)人對(duì)美好生活的期盼。平潭受閩臺(tái)傳統(tǒng)文化的影響又生成獨(dú)特的海島民俗，節(jié)俗之中傳承著海島人民生活的幸福密碼。愿地久天長(zhǎng)，愿福滿人間！