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    1. 在平潭鐘門(mén)村,觀海聽(tīng)風(fēng)喝咖啡,與自己內(nèi)心對(duì)話

      2025-01-17 13:39:34 來(lái)源:平潭網(wǎng) 作者:王焰 文/攝

      在平潭鐘門(mén)村,有一家開(kāi)業(yè)不足一個(gè)月卻頻繁“火出圈”的咖啡館,它有一個(gè)讓人無(wú)限遐想的名字——孤獨(dú)咖啡館。

      這家咖啡館坐落在環(huán)海的山頂,四周是柔軟的草地和無(wú)邊的海景。盡管位置孤僻,但還是吸引了眾多年輕人特意驅(qū)車而來(lái)。在社交媒體上,它頻繁出現(xiàn)在打卡帖中,還躋身成為大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上平潭咖啡館“必去”榜單的榜首。如果你問(wèn)什么叫“孤獨(dú)”,這家咖啡館或許能給你想要的答案。

      山頂上的“孤獨(dú)”之地

      在鐘門(mén)村的盡頭,一條蜿蜒的山路通向海景環(huán)繞的山頂。沿著山路前行,車輛駛過(guò)綠意盎然的草地,一座橙紅色屋頂、純白色外觀的別墅赫然入目,簡(jiǎn)潔的線條與海天一色的背景融為一體。這,便是孤獨(dú)咖啡館。

      據(jù)介紹,房屋采用橙色瓦片的靈感源于克羅地亞古城,開(kāi)闊的露臺(tái)和巨大的落地窗面向無(wú)垠的大海,整座建筑透出一種明快而純粹的美感。

      走近咖啡館,首先映入眼簾的是一扇與玻璃窗連成一體的門(mén)。推開(kāi)門(mén),寬敞的室內(nèi)空間顯得通透而舒適??Х瑞^內(nèi)的裝修延續(xù)了外部的簡(jiǎn)約風(fēng)格:原木色的桌椅,柔和的燈光,窗邊點(diǎn)綴著幾株熱帶綠植,自然感與設(shè)計(jì)感完美結(jié)合。明媚的陽(yáng)光灑滿了房間,落地窗旁的搖椅舒適得讓人一躺就是一下午。

      四周環(huán)境同樣令人心醉。大門(mén)外是一大片草地,邁步向前,視線不再局限于窗框,而是無(wú)限延展,將大海盡收眼底。遠(yuǎn)眺海面,平潭海峽公鐵大橋劃出一條寬闊的銀線,再近些,風(fēng)車從容搖曳。

      談到咖啡館名字的由來(lái),合伙人柴迪表示,這是一場(chǎng)討論之后的共識(shí)?!斑@棟房子的位置很孤僻,在山頂上,四周沒(méi)有其他建筑,這種孤立感非常符合‘孤獨(dú)’這個(gè)詞的意境。而‘孤獨(dú)’本身又很有想象力,能讓人產(chǎn)生探究心理,想知道這地方到底‘多孤獨(dú)’?!?/p>

      在前期設(shè)計(jì)階段,柴迪參考了克羅地亞和西班牙的海濱建筑風(fēng)格。純白的外墻和橙色瓦片的搭配不僅與大海的景色相得益彰,也讓整個(gè)建筑顯得獨(dú)特而具有現(xiàn)代感?!拔覀兿胱屗瓷先ズ?jiǎn)潔松弛,卻又充滿故事感,與‘孤獨(dú)’適配?!辈竦险f(shuō)。

      “感謝堅(jiān)持穿過(guò)荒野,沒(méi)有放棄”

      雖然房屋設(shè)計(jì)有了靈感,但位置如此偏僻,是否有人愿意來(lái)此一探究竟,幾個(gè)合作伙伴心里也十分忐忑。“最開(kāi)始我們心里確實(shí)沒(méi)底,但后來(lái)也想開(kāi)了,這里景色很好,‘孤獨(dú)’本身也是一種哲學(xué)意義上的思考。我們只需要做自己喜歡的事,這一路上,總會(huì)吸引到志同道合的人?!钡觊L(zhǎng)王昊毓說(shuō)。

      名字帶著“孤獨(dú)”,但在這發(fā)生的故事卻吸引了許多相伴而來(lái)的客人。他們中,有獨(dú)自旅行的攝影師、自媒體創(chuàng)作者,也有約朋友小聚的文藝青年和帶娃的寶媽,還有隨身帶本書(shū)來(lái)窗邊靜坐的閱讀者。

      在孤獨(dú)咖啡館,顧客們雖懷著不同的心情,但總能找到與自己相契合的那份安寧。

      來(lái)自福州的花花(化名)正獨(dú)坐在咖啡館的大落地窗前,目光越過(guò)咖啡杯,投向遠(yuǎn)處的大海。她說(shuō),第一次在小紅書(shū)上刷到這里的時(shí)候,就被“孤獨(dú)”這個(gè)名字打動(dòng)了?!啊陋?dú)’這個(gè)詞挺浪漫的。我平時(shí)工作壓力大,來(lái)這里就是想有個(gè)安靜點(diǎn)的地方可以待一下午,什么也不想就是喝咖啡,看著大??粗﹃?yáng),聽(tīng)聽(tīng)海浪聲,放空一下自己,這種感覺(jué)挺好的?!?/p>

      市民林小姐是與朋友一起結(jié)伴來(lái)到這里的。她們特地選擇午后時(shí)分,想拍上一組出片的下午茶照片。她和朋友們笑著說(shuō):“這里是真孤獨(dú)啊——位置又高又偏,風(fēng)還特別大。但是作為一生要出片的女人,苦什么都不能苦了我們的朋友圈!這家咖啡館真的怎么拍都好看,很出片!”

      “野生”攝影師KIM算是孤獨(dú)咖啡館的第一批客人了。之前,他參加平潭“百里徒步”活動(dòng)做義工,在步行前往補(bǔ)給站的路邊偶然看到了寫(xiě)著“孤獨(dú)咖啡館”的路牌。“‘孤獨(dú)’這個(gè)詞太適合那時(shí)的我了。那天我上坡下坡穿過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)村子,在下坡小路上經(jīng)過(guò)一群山羊和被村民的看門(mén)狗‘罵’了一陣后,在轉(zhuǎn)角處豁然開(kāi)朗——lonely cafe?。ü陋?dú)咖啡館),確實(shí)‘孤獨(dú)’到家了?!盞IM在小紅書(shū)上這樣描述道。王昊毓看后,在帖子下面回復(fù):“感謝堅(jiān)持穿過(guò)荒野,沒(méi)有放棄?!倍鳮IM也隨后回復(fù),敲下“值得”二字。

      孤獨(dú)咖啡館義工徐小徐(化名)說(shuō):“這里孤獨(dú),但是很舒服。我們都需要適時(shí)‘孤獨(dú)’地放松一下。”

      “你說(shuō),它到底孤不孤獨(dú)呢”

      “孤獨(dú)”這個(gè)關(guān)鍵詞吸引了許多顧客,咖啡館的高出片率更是讓它迅速走紅。憑借一張張美輪美奐的照片,孤獨(dú)咖啡館的名字頻繁出現(xiàn)在大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)等平臺(tái)上。令王昊毓沒(méi)想到的是,尚處在試營(yíng)業(yè)階段的孤獨(dú)咖啡館竟然出現(xiàn)在了大眾點(diǎn)評(píng)平潭區(qū)域咖啡廳榜單的榜首。

      這樣的熱度讓王昊毓既感到意外,也讓他更加珍惜開(kāi)咖啡館的初衷?!拔覀冏铋_(kāi)始是希望提供一個(gè)能讓人放松、思考的空間,現(xiàn)在雖然來(lái)的人多了,但我還是希望大家能在這里找到適合自己的節(jié)奏,找到一點(diǎn)享受孤獨(dú)的感覺(jué)?!?/p>

      當(dāng)問(wèn)起顧客變多的原因,王昊毓回答的是他對(duì)“孤獨(dú)”二字的理解?!啊陋?dú)’這個(gè)詞挺哲學(xué)的。當(dāng)你往前走時(shí),可能會(huì)有很多人不理解你,你就會(huì)覺(jué)得很孤獨(dú)。但當(dāng)你繼續(xù)往前走堅(jiān)持做自己時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)在路上會(huì)遇見(jiàn)理解你的人?!蓖蹶回诡D了頓,將孤獨(dú)咖啡館帶入情景中,“就像我們店剛開(kāi)業(yè)時(shí)沒(méi)有人來(lái),很孤獨(dú),但是現(xiàn)在店里沖著‘孤獨(dú)’來(lái)的客人越來(lái)越多,大家喜歡這里,你說(shuō),它到底孤不孤獨(dú)呢?”

      從“孤獨(dú)咖啡館”到“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”

      在孤獨(dú)咖啡館,“孤獨(dú)”不僅是場(chǎng)所的地理特性,更是一種與現(xiàn)代社會(huì)深度契合的情感表達(dá)。隨著年輕人更加關(guān)注內(nèi)心世界和個(gè)體體驗(yàn),“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”正逐漸成為一種新的文化現(xiàn)象。從單人餐廳、獨(dú)身旅行,到以“孤獨(dú)”為主題的各色場(chǎng)館,獨(dú)自享受生活正在取代對(duì)熱鬧的盲目追求,“孤獨(dú)”也正在從負(fù)面情緒轉(zhuǎn)化為一種被人們所追求的生活方式。

      “孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”的興起也有市場(chǎng)規(guī)律可循。社會(huì)學(xué)家阿倫特指出,當(dāng)人們的選擇權(quán)增多時(shí),個(gè)體對(duì)私人空間和自由的需求也會(huì)隨之提升。在這個(gè)快節(jié)奏、信息過(guò)載的時(shí)代,“孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)”的崛起反映了人們對(duì)內(nèi)心自由的渴望。孤獨(dú)并不可怕,它是理解世界的另一扇窗。

      哲學(xué)家尼采曾說(shuō):“成為你自己,這就是你在人生中需要做的一切?!惫陋?dú)并不是對(duì)外界的逃離,而是一個(gè)人能夠向內(nèi)走、與自己對(duì)話的狀態(tài)。在孤獨(dú)中,人們能夠擺脫社交的壓力,找到自我存在的意義。

      孤獨(dú)咖啡館像是一封寄給世界的信,傳遞著一種生活的哲思:孤獨(dú)并不孤單,享受孤獨(dú),在內(nèi)心深處找到安寧和自由。它不僅是海岸邊的一家咖啡館,更是一種與自我、與自然和解的方式。來(lái)到這里,或許你也會(huì)發(fā)現(xiàn),孤獨(dú)不是一個(gè)答案,而是一場(chǎng)旅程的起點(diǎn)。

      責(zé)任編輯:陳耀峰

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