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深入踐行大食物觀 夯實(shí)糧食安全根基

習(xí)近平總書記的大食物觀激勵(lì)我省干部群眾拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領(lǐng)域

東南網(wǎng)5月17日訊（福建日報(bào)記者 福建日報(bào)通訊員） 30多年來，在大食物觀的科學(xué)指引下，福建穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，培育形成畜禽、漁業(yè)、蔬果、茶葉、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系取得顯著成效。連日來，中央媒體集中報(bào)道福建踐行大食物觀的生動(dòng)探索，在全省廣大干部群眾中引發(fā)熱烈反響。大家表示，大食物觀為福建人民群眾帶來了滿滿的獲得感幸福感安全感，新征程上，要繼續(xù)深入踐行大食物觀，充分挖掘資源稟賦優(yōu)勢，拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領(lǐng)域，夯實(shí)糧食安全根基，開發(fā)豐富多樣的食物品種，讓老百姓吃得飽、吃得好、吃得健康。

“認(rèn)真閱讀了近期的相關(guān)報(bào)道后，我們對習(xí)近平總書記的大食物觀有了更加深刻的認(rèn)識，結(jié)合連江優(yōu)勢打造‘海上糧倉’的前進(jìn)方向更加明確?！边B江縣“海連江”工作專班負(fù)責(zé)人詹立坤說，30年來，連江縣積極融入“海上福州”建設(shè)，挖掘漁業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢，培育出魚丸、鮑魚、大黃魚、海帶等有特色、有優(yōu)勢的漁業(yè)產(chǎn)品，水產(chǎn)品總產(chǎn)量居全國縣級第二位，漁業(yè)產(chǎn)值居全國縣級首位。“下一步，我們將繼續(xù)深入踐行大食物觀，以打造‘海連江’區(qū)域公共品牌為抓手，聚焦現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方向，在良種培育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、品牌打造、市場推廣等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提升海產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；F(xiàn)代化水平，用工業(yè)化思維打造‘海上糧倉’，推動(dòng)連江漁業(yè)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合轉(zhuǎn)型升級?！?/p>

“踐行大食物觀，離不開食品安全這一基石和保障?！睆B門市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長許國華表示，“作為食品安全監(jiān)管部門，我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于大食物觀的重要論述，堅(jiān)持‘四個(gè)最嚴(yán)’，持續(xù)深化治理‘餐桌污染’、建設(shè)‘食品放心工程’，不斷完善食品安全現(xiàn)代治理體系，加快推進(jìn)供廈食品標(biāo)準(zhǔn)和‘一品一碼’追溯體系建設(shè)，全力守好‘菜籃子’‘米袋子’品質(zhì)安全?！?/p>

近年來，漳州深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，發(fā)揮鮑魚、牡蠣、蛤類等種苗產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢，著力打造水產(chǎn)種業(yè)品牌，摘得“中國鮑魚種苗之都”“中國蛤類種苗之都”2塊種業(yè)金字招牌。漳州市海洋與漁業(yè)局局長遠(yuǎn)洋介紹，接下來，漳州將立足海洋資源優(yōu)勢，堅(jiān)持向深海要空間、向深海要食物，優(yōu)化深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖布局，加快實(shí)施種業(yè)創(chuàng)新工程，推動(dòng)海上養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級、詔安灣外6號海域海洋牧場等項(xiàng)目建設(shè)，打造“藍(lán)色糧倉”。

“德化縣將牢固樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，堅(jiān)定保障糧食生產(chǎn)安全，因地制宜發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)林牧漁業(yè)取得長足發(fā)展進(jìn)步，不斷豐富老百姓的餐桌選擇?！钡禄h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蔣聲彬表示。

作為莆田第一大島，南日島是全省首個(gè)國家級海洋牧場示范區(qū)，南日鮑、海帶、龍須菜和百余種名優(yōu)水產(chǎn)品不僅成為居民餐桌的好味道，也成為當(dāng)?shù)貚u民的致富密碼，全鎮(zhèn)漁業(yè)產(chǎn)值近50億元。秀嶼區(qū)南日鎮(zhèn)鎮(zhèn)長林敏說，南日鎮(zhèn)將繼續(xù)踐行大食物觀，立足海島特色資源，大力推進(jìn)海洋牧場建設(shè)，探索二、三產(chǎn)業(yè)補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，逐步形成現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

“作為一名‘80后’的農(nóng)民，我將用我所學(xué)、用我所能，助力水稻制種大鎮(zhèn)——忠信鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！逼殖强h2024年度同心助農(nóng)大使、秋滿倉水稻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人姚春梅說，當(dāng)下正是育秧的高峰期，對于農(nóng)民來說，播下種子意味著收獲希望。浦城是閩北“糧倉”，合作社自2016年成立以來快速發(fā)展，社員由最初的8名發(fā)展到53名，種植面積由原來的183畝擴(kuò)大到現(xiàn)在的近2000畝。接下來，將不斷提升自身水平，更好地為社員服務(wù)，拓展服務(wù)類型，幫助農(nóng)戶將種植風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

“清流縣5月18日起將在北京以‘一縣一桌菜’的方式推介名特優(yōu)產(chǎn)品和特色資源，讓首都人民品嘗福建生態(tài)美食?！鼻辶骺h工信局副局長賴國君表示，清流縣將積極踐行大食物觀，立足本地自然資源稟賦和特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)位優(yōu)勢，全力以赴培育黃羊、溪魚、豆腐皮等特色產(chǎn)業(yè)，助力農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。

龍巖學(xué)院古田鄉(xiāng)村振興學(xué)院常務(wù)副院長林夏竹近年來致力研究全省“大食物”鏈課題，形成了多篇咨政報(bào)告。林夏竹表示，習(xí)近平總書記的大食物觀是做好糧食安全保障工作的指南，福建是全國第三大糧食主銷區(qū)，全面貫徹落實(shí)大食物觀意義重大。要繼續(xù)著力踐行大食物觀，開發(fā)利用豐富的山海資源，因地制宜構(gòu)建多元化食物供給體系，推動(dòng)老百姓從吃得飽向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)變。

周寧平均海拔800米，其獨(dú)特的高山生態(tài)氣候讓蔬菜成熟期更長，周寧縣菊美專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳小菊表示，將繼續(xù)深入踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，根據(jù)市場行情，引進(jìn)新的品類，做強(qiáng)縣域高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，將更多更好的優(yōu)質(zhì)食品送上群眾餐桌。周寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長黃瑞寶說：“縣里將繼續(xù)抓好糧食安全生產(chǎn)，加大良種、良機(jī)、良法宣傳推廣，進(jìn)一步探索拓展馬鈴薯等旱糧作物與其他糧經(jīng)作物輪作套種模式，構(gòu)建多元化食物供給體系。”

平潭四面環(huán)海，平潭鮑魚、平潭壇紫菜等特色海產(chǎn)品更是享譽(yù)海內(nèi)外。“向大海要食物，良種良法是關(guān)鍵一環(huán)?！逼教毒C合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處干部賈圓圓說，實(shí)驗(yàn)區(qū)將繼續(xù)推進(jìn)海上養(yǎng)殖向外海、深海轉(zhuǎn)移，通過突破核心技術(shù)、優(yōu)化養(yǎng)殖用海管理、推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式等，進(jìn)一步提高水產(chǎn)良種覆蓋率，大力建設(shè)高品質(zhì)的“藍(lán)色糧倉”。