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近日，在國內(nèi)度假行業(yè)很有影響力的第9屆黑松露度假指南年度榜單正式揭曉，平潭磹水村的默俏民宿榜上有名。該榜單素有“民宿界奧斯卡”之稱，由國內(nèi)知名民宿品牌運(yùn)營商“借宿”發(fā)起，由資深行業(yè)專家、行業(yè)踐行者、生活旅行媒體人、建筑師、美食家、藝術(shù)家，以及OTA平臺(tái)大數(shù)據(jù)，通過“資源稟賦、區(qū)位交通、設(shè)施配套、設(shè)計(jì)美學(xué)、生活方式、人文資源、美食體驗(yàn)”七個(gè)維度的評審，從全國千余家提名單位中甄選出行業(yè)典范。

藍(lán)白交融的視覺沖擊、柔性曲線的空間哲學(xué)、海島記憶的在地表達(dá)……默俏選擇用“極簡而極致”的設(shè)計(jì)語言，為游客提供一處可松弛身心的棲居地。它不僅是一處旅客歇腳的居所，更是一段關(guān)于平潭海洋、時(shí)間與人文的對話，它將海島的記憶與未來的想象并置，向大眾傳遞松弛、療愈與歸屬之感。

孩子在樓梯上玩耍

歐麗雅在露臺(tái)欣賞平潭海景

室外露臺(tái)

提取在地元素 營造度假松弛感

藍(lán)與白，是它的基調(diào)。藍(lán)是海洋的深邃與寧靜，白是云朵的漂浮與純凈。在默俏，藍(lán)色是主角之一，同層次的藍(lán)色從老石厝的門框里透出，像一道道通向大海的入口；白則在建筑新增部分鋪展開來，墻體、樓梯、露臺(tái)的曲面被包裹其中，在陽光的照耀下，泛出奶白色的光澤，與藍(lán)色的門共同構(gòu)成一幅海島式的靜物畫。

“我們不是為了做‘網(wǎng)紅色’，而是希望復(fù)原從村子的肌理里找出來的顏色?！蹦蚊袼拗骼砣死钍龊庹f，磹水村本就保留著許多藍(lán)漆木門、石頭為墻的老房子，在尊重原始老石厝結(jié)構(gòu)和提取在地元素的前提下，保留原有石墻肌理，表現(xiàn)新與舊的并置之美，將“地方”表達(dá)得更為極致。“新增部分統(tǒng)一為白色立面，形成新與舊、輕與重、空與實(shí)的鮮明視覺對比。新舊之間，是對歷史的敬意，也是對當(dāng)代美感的精煉?！?/p>

默俏對“曲線”有種執(zhí)念。李述衡說，他們希望做一間能真正讓人放松的民宿，讓所有來平潭度假的人，都能感受到度假的松弛感。在默俏的戶內(nèi)外空間中，幾乎看不到鋒利的轉(zhuǎn)角，墻體轉(zhuǎn)角被磨成圓弧，物件與墻交界處用弧線過渡，室外樓梯像一縷白色絲帶，輕柔地盤旋而上，就連沙發(fā)、洗手臺(tái)、邊柜這些日常使用頻率極高的家具，都盡可能將它們“揉圓”，用圓潤的弧線勾勒出流動(dòng)感。“尖銳的角會(huì)讓人產(chǎn)生緊張感，圓弧才是使人放松的最佳選擇。雖然建造成本增加了，但效果非常好，這么做很值得?！崩钍龊庑χf。

在默俏的19間客房中，每間都有一張?zhí)貏e的桌子——由魚臺(tái)板改造而成的餐桌。這些原本在海上作業(yè)的木板，是平潭漁民捕魚時(shí)，在海上搭的木筏魚臺(tái)的一部分，如今經(jīng)過打磨處理，被賦予了新的生命?！棒~臺(tái)板只有海島才有，它積淀著平潭人對海的依賴與記憶?！蹦蔚觊L阿洋說，這種再利用的物料具有強(qiáng)烈的地域性，同時(shí)也折射出默俏在設(shè)計(jì)上的核心邏輯：讓每一處細(xì)節(jié)都與海島發(fā)生真實(shí)的連接。

默俏的每一個(gè)房間外都設(shè)有一道通向露臺(tái)的旋轉(zhuǎn)梯，用白色水洗石鋪設(shè)，細(xì)膩、溫潤，腳感有點(diǎn)像踩在被陽光曬熱的貝殼上?！?000平方米的民宿里，我最喜歡的部分是室外的曲形樓梯。撫摸著圓潤的石頭扶手向前走，前一秒你還在幽深的彎道里，下一秒，整個(gè)天就突然亮了起來，眼前全是寬闊的海面?！蹦蔚牧硪晃恢骼砣撕涡忝沸χf。

吳云華（左）和牟必琴（右）在整理房間

提供配套服務(wù) 體驗(yàn)平潭人文風(fēng)情

如果說默俏的藍(lán)白建筑是第一眼的美學(xué)沖擊，那么真正讓人愿意久留甚至反復(fù)歸來的理由，則藏在它所營造的一系列連接在地?zé)熁饸獾呐涮咨钤O(shè)施中。從一杯摻了海風(fēng)香氣的咖啡，到一頓改良自“平潭流水席”的豐盛晚餐，再到一次露臺(tái)日落、海邊追“淚”，默俏一直試圖用豐富且溫柔的方式，讓旅人慢下來、坐下來，甚至留下來。

“默俏”源自平潭話“木木俏”，意為“偷偷樂”，是一種藏在日常細(xì)枝末節(jié)中的快樂，也與西班牙語中“Mucho”（更多的）產(chǎn)生巧妙呼應(yīng)?！拔覀兿Ｍ@個(gè)空間成為發(fā)生更多‘可能性’、產(chǎn)生更多‘連接’的起點(diǎn)?！泵袼薰芗倚∫罢f。

這個(gè)夏天，為了追尋藍(lán)眼淚，來自白俄羅斯的歐麗雅一家特意繞道平潭。孩子在門口看到那條潔白的弧形樓梯，像發(fā)現(xiàn)了秘密通道一樣興奮地奔上去，她和丈夫拎著行李，有點(diǎn)手忙腳亂。小野笑著迎上來，遞上村里新鮮采摘的時(shí)令野花和水果，說：“先坐會(huì)兒，不著急?！?/p>

在海景露臺(tái)上，歐麗雅和丈夫并排坐下，孩子在躺椅上打滾，笑聲和海浪聲混雜?！捌教兜暮＞罢娴暮芷粒屓烁杏X非常放松。”歐麗雅稱贊道。小野聽說她們一家是專程來追“淚”的，隨即送上一份手繪藍(lán)眼淚地圖，并標(biāo)出當(dāng)天的最佳觀測點(diǎn)和避開人潮的小路。當(dāng)晚，歐麗雅一家就幸運(yùn)地看到了心儀已久的藍(lán)眼淚。第二天早上，她們還跟著小野一起體驗(yàn)平潭的風(fēng)土人情。

“他們沒有把我們當(dāng)成普通客人，而是像家人一樣考慮我們的喜好?！睔W麗雅寫下了一篇長達(dá)五百字的留言，“在Ciao萃取博物館享用早餐，紅薯面包非常有特色，手沖咖啡也很美味，孩子吃得非常開心?！痹谇蜟iao海味平潭宴，主廚閩菜大師施坤華的作品更是讓歐麗雅贊不絕口。那是她第一次聽說“平潭流水席”，如今被默俏團(tuán)隊(duì)改良成小型定制版，每道菜都保留了熱氣與煙火氣。

“我們鼓勵(lì)顧客拼桌，主要還是想把過去人們一起吃飯的那種熱絡(luò)感、煙火氣復(fù)原出來?！毙∫罢f，這家餐廳主打?qū)⑵教哆^節(jié)、婚宴上的“大排場”縮進(jìn)游客可品的慢宴之中，菜肴講究本地食材與舊時(shí)技藝，也講究一種“聚”的感覺?！爸x謝默俏，不僅讓我們看見了藍(lán)眼淚更讓我們體驗(yàn)了一次活色生香的平潭之旅?！睔W麗雅激動(dòng)地評價(jià)道。

室內(nèi)能看到廣闊的大海

善意埋進(jìn)日常 溫柔融入海島鄉(xiāng)村

默俏從未把自己僅僅定位為一個(gè)游客棲居的地方，真正讓它扎根于磹水村，并被這個(gè)島嶼接納的，是它持續(xù)不斷地傾聽、回應(yīng)當(dāng)?shù)芈曇?，并溫柔地反哺?/p>

默俏團(tuán)隊(duì)里，有45％的成員來自平潭。他們或在前臺(tái)迎客，或在廚房配膳，或在客房里默默打理每一個(gè)細(xì)節(jié)。清潔阿姨吳云華和牟必琴來自平潭，都曾做過酒店清潔的工作，在說起默俏時(shí)，語氣明顯柔和了下來。

“團(tuán)隊(duì)里的人很和氣，做事不趕、不吼，也不會(huì)一件接一件地催?！蹦脖厍僬f，“中午吃飯的時(shí)候，大家會(huì)坐在一起聊聊天，氛圍特別好?！眳窃迫A接著補(bǔ)充道：“我以前在縣城的酒店做事，衛(wèi)生不干凈還特別累?，F(xiàn)在我覺得，我是在一個(gè)像家一般溫馨的地方工作。”

與此同時(shí)，默俏也在用另一種“設(shè)計(jì)”，悄悄地把善意埋進(jìn)日常。比如那塊民宿樓下的大石頭，原本只是隨處可見的礁石，刷洗干凈后用白漆畫上一個(gè)大大的愛心，作為臨時(shí)的歇腳石凳。它不顯眼，卻常常能看見村里老人坐在那兒等公交、聊天、曬太陽，構(gòu)成了默俏日常生活中最溫暖柔和的一幕。

“這個(gè)愛心石凳，本意就是想給大家提供個(gè)歇歇腳的地方?！蹦蔚牧硪晃还芗谊慃愒普f，她常提著一袋米或一箱雞蛋，為磹水村里困難的老人送去糧食，再陪他們說說家常?！按謇锢先藳]什么大愿望，只要有人陪他們聊聊天就很開心了?！?/p>

去年中秋節(jié)，默俏策劃了一場方言活動(dòng)。他們在民宿的大門上，綁上了一束束從磹水村路邊采摘來的野花，每一小束花的根部都綁著一張小紙條，上面寫著平潭話與普通話的對應(yīng)詞匯?！翱锬场保ㄈネ娌唬?、“嗨吖覽”（海很藍(lán)）、“吖歡立”（好開心）……這是最地道的語言密碼，每一位進(jìn)門的客人都要抽一束花，學(xué)念一句。不經(jīng)意間，語言成了陌生人與海島之間的破冰媒介，也成了默俏傳播在地文化的一把鑰匙。

今年，李述衡與何秀梅計(jì)劃走進(jìn)村子里的老人家中，收集一些平潭傳統(tǒng)的老物件，比如木槳、魚叉、舊瓷碗、布燈、藤椅等，這些物件將在咖啡廳展出，成為“島民記憶墻”的起點(diǎn)。

“我們希望來這里的人，不僅僅是‘到此一游’，而是能有一種真正和這座島嶼有過連接的感覺?！?/p>