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黨的二十大報告指出，必須堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力，深入實施科教興國戰(zhàn)略、人才強(qiáng)國戰(zhàn)略、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道，不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。

對海島人民來說,“靠海吃海”是天然的選擇。在平潭，韌性十足、色澤油亮、藻味醇香的壇紫菜，是嵐島兒女的心頭好，也被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而平潭壇紫菜是如何在科技的助力下發(fā)展起來？近日，記者來到壇紫菜養(yǎng)殖基地，探訪壇紫菜的發(fā)展之路。

高良1號：科技力量下沉催生良種

“怎么樣？買到頭水紫菜了嗎？我買到了！”

每年紫菜上市后，平潭的家庭主婦總會聚在一起討論，誰家先買到頭水紫菜。她們知道哪一家的紫菜口感更細(xì)，卻不知道這些紫菜其實都來自同一苗種，那就是“高良1號”。

壇紫菜“高良1號”苗種的發(fā)源地是平潭縣水產(chǎn)良種實驗有限公司的前身——平潭縣水產(chǎn)良種實驗場。這一苗種的培育，是企業(yè)和高校合作的成果，也是科技力量下沉的第一次嘗試。

1999年，平潭縣水產(chǎn)良種實驗場來了兩名科技特派員，其中一名來自廈門大學(xué)的科技特派員是平潭人，為讓家鄉(xiāng)的壇紫菜更出名，他與技術(shù)負(fù)責(zé)人高麗華決定，要研發(fā)出一種讓市場認(rèn)可的紫菜苗。

謀定而后動。他們跟著實驗場里的工人深入平潭海域收集野生紫菜，并從中提取需要的體細(xì)胞苗，最后進(jìn)行合成。在多種細(xì)胞苗成型后，他們統(tǒng)一發(fā)給各個海域的養(yǎng)殖戶分頭養(yǎng)殖。三年后，受到養(yǎng)殖戶和老百姓認(rèn)可的“高良1號”就此誕生。同年，“高良2號”也培育成功。二者各有各的特點，只是適宜養(yǎng)殖的海域不同。

福清、莆田、廣東及浙江等地的養(yǎng)殖戶知道平潭出了紫菜的新品種，便紛紛來嵐買苗。此后，平潭壇紫菜開始聞名于全國。

2002年，壇紫菜“高良1號”苗種被授予“國家重點新產(chǎn)品”證書；2004年，“高良1號”和“高良2號”被授予“福建省重點新產(chǎn)品”證書；2020年，壇紫菜良種推廣應(yīng)用與現(xiàn)代種業(yè)體系構(gòu)建（科技推廣獎）取得了中國水產(chǎn)學(xué)會范蠡科學(xué)技術(shù)獎一等獎。

每個證書和獎項的背后，都是對平潭壇紫菜的贊譽(yù)和認(rèn)可。

“這些榮譽(yù)是對我們的鼓勵，也是我們繼續(xù)深耕的動力。我想讓平潭的紫菜被更多人知道，還要讓更多養(yǎng)殖戶養(yǎng)我們平潭的苗種?！备啕惾A說。

科技小院：讓壇紫菜走向更大舞臺

2002年，平潭縣水產(chǎn)良種實驗有限公司正式成立，開始了壇紫菜的規(guī)模化養(yǎng)殖。這些年來，“高良1號”壇紫菜走進(jìn)了千家萬戶，漸漸成了其他苗種的“前輩”?！澳壳?，我們在敖東海域還試種了四個苗種，這幾天就要去看看成品如何，準(zhǔn)備擇優(yōu)再推新品種?！备啕惾A說。

推出新苗種的背后，科技小院的政策支持力度很大。2021年，教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國科協(xié)印發(fā)關(guān)于支持建設(shè)一批科技小院的通知，平潭縣水產(chǎn)良種實驗有限公司榜上有名。這也讓更多高校的科研人員走進(jìn)平潭縣水產(chǎn)良種實驗有限公司，落地開展多個項目，很多在育苗過程中產(chǎn)生的疑難雜癥得到了解決。

“每年當(dāng)苗生病時，高?？蒲泄ぷ髡呔蜁沿悮Щ貙嶒炇?，對癥下藥，這樣苗就能健康成長?！逼教犊h水產(chǎn)良種實驗有限公司總經(jīng)理楊文清說，有了高校的科研力量，他們就可以放心培育、試種新苗種。

“市面的海苔一直是北方的條斑紫菜所制，其實壇紫菜除了燉湯外，還能加工成很多產(chǎn)品，比如紫菜餅干、紫菜罐頭、紫菜醬。我們要把壇紫菜制成更多產(chǎn)品，邁向更廣闊的市場?！睏钗那褰榻B，現(xiàn)在他們正著手行動，并已經(jīng)成立專門為壇紫菜做包裝和預(yù)制的公司。

“父親以前總對我說，育苗工作很苦，但我明白，企業(yè)要做大，就要有技術(shù)、有人才，并不斷創(chuàng)新?！备啕惾A說，接下來將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，不斷激發(fā)科技創(chuàng)新的動力，讓平潭壇紫菜走向更大的舞臺。